Die Grapefruit ist eine natürliche Kreuzung aus der Orange und der Pampelmuse. Grapefruits haben nur wenige Kerne, ihr Fruchtfleisch schmeckt süss-sauer und ein wenig bitter.Von Rosa bis Rot leuchten diese pigmentierten Grapefruits von den Fruchtständen. Das Innere der meist kernlosen Früchte kann ins Tiefrot gehen. Die Grapefruit ist saftig und schmeckt mild­süss sowie aromatisch. Sie sind weniger süss als Orangen und zudem leicht bitter, weil sie einen natürlichen Bitterstoff namens Naringin enthalten.