Bio-Qualität, ein-nussiger Geschmack#mehligkochend, für Salate, Suppen, Bratlinge und die Herstellung von Brotaufstrichen. Kichererbsen sind vor allem in der orientalischen Küche sehr beliebt. Die kleine hellbeige Hülsenfrucht bekommt beim Kochen eine mehlige Konsistenz, ohne ihre Form zu verlieren. So ist sie eine aromatische, fein-nussige Zutat in Suppen, Salaten und Bratlingen. Auch ist sie unverzichtbare Basis für die Zubereitung des orientalischen Brotaufstriches Hummus. Die Alnatura Kichererbsen sind getrocknet und stammen aus biologischer Landwirtschaft. Bitte trocken lagern. Zubereitung: Kichererbsen 12 Stunden in kaltem Wasser einweichen. Danach unter fliessendem Wasser waschen. Mit Wasser bedeckt 1 Stunde köcheln lassen.