
chair de pecten d'Amérique *, eau comme glaçage protecteur. * pecten d'Amérique (Placopecten magellanicus) , pêché dans l'Atlantique Nord-Ouest avec des dragues.
Kanada
| Nutrient | Per 100g | 1 serving (100g) | Reference intake | 
|---|---|---|---|
| Energy | 325 kJ | 325 kJ | - | 
| Fat | 0.5 g | 0.5 g | - | 
| of which saturates | 0.1 g | 0.1 g | - | 
| Carbohydrate | 2.1 g | 2.1 g | - | 
| of which sugars | 0.5 g | 0.5 g | - | 
| Fibre | 0 g | 0 g | - | 
| Protein | 17 g | 17 g | - | 
| Salt | 0.38 g | 0.38 g | - |