viande de porc ^ (Suisse), lard ^ (Suisse), sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: nitrite de sodium), vin rouge ^, sucre, glucose, épices, conservateur: nitrate de potassium, antioxydant: acide ascorbique. Enveloppe: boyau de bœuf. ^ du Tessin (CH)
Élaboré en Suisse
Nutrient | Per 100g |
---|---|
Energy | 1737 kJ |
Fat | 35 g |
of which saturates | 11 g |
Carbohydrate | 0.5 g |
of which sugars | 0.5 g |
Fibre | 0 g |
Protein | 26 g |
Salt | 2.1 g |