
Gruyère AOP 38,7% (pâte dure, fromage gras au lait cru), Vacherin Fribourgeois AOP 36,3% (pâte mi-dure,fromage gras à base de lait thermisé), Fromage Suisse 21,8%(pâte mi-dure, à base de lait pasteurisé), Amidon de maïs 3,2%.Naturellement sans lactose.
Switzerland
contains: Milk and its derivatives
| Nutrient | Per 100g | 
|---|---|
| Energy | 1630 kJ | 
| Fat | 32 g | 
| of which saturates | 20 g | 
| Carbohydrate | 0.5 g | 
| of which sugars | 0.1 g | 
| Fibre | 0 g | 
| Protein | 29 g | 
| Salt | 1.5 g |