viande de porc, viande de boeuf, viande de veau (38 % dans le produit correspondant), eau, lard, couennes, sel de cuisine, sel nitrité pour saumure [sel de cuisine, conservateur: nitrite de sodium], épices, sirop de glucose, émulsifiant: mono- et diglycérides d'acides gras, stabilisant: diphosphate, correcteur d'acidité: lactate de calcium, acidifiants: acétates de sodium et acide citrique, antioxydant: ascorbate de sodium et citrates de sodium, exhausteur de goût: glutamate monosodique, condiment, glucose, sucre, conservateur: nitrate de potassium. Enveloppe: boyau de mouton (cipollata de veau).

Elaboré en Suisse avec de la viande suisse