Erdnüsse sind botanisch keine Nüsse, sondern Hülsenfrüchte. Darauf deutet das englische Wort peanut hin, Erbsennuss. Der Schweizer Mundart-Ausdruck spanische Nüssli ist übrigens eine Hommage an die Spanier, die die Zwillingsnuss zur Zeit der Entdeckung Amerikas nach Europa schipperten. Damit Erdnüsse transporttauglich und bekömmlich sind, müssen sie geröstet werden.