

Weizen mehl*, Wasser, Weizen gluten*, Meersalz, Gersten malzmehl*, Hefe*, Weizen fasern*, Dinkel vollkornsauerteig*, Roggen mehl geröstet*. * aus biologischer Landwirtschaft
Schweiz
vorhanden: Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
| Nährstoff | Pro 100g | 1 Portion (50g) | Referenzwert | 
|---|---|---|---|
| Energie | 1031 kJ | 515 kJ | - | 
| Fett | 1 g | 0.5 g | - | 
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g | 0.1 g | - | 
| Kohlenhydrate | 48 g | 24 g | - | 
| davon Zucker | 0.8 g | 0.5 g | - | 
| Ballaststoffe | 2.3 g | 1.1 g | - | 
| Eiweiss | 9.4 g | 4.7 g | - | 
| Salz | 1.8 g | 0.88 g | - |