
Schollen filets *, Wasser als Schutzglasur. * Scholle (Pleuronectes platessa) , gefangen im Nordostatlantik, mit Schleppnetzen.
Herkunft: Nordostatlantik, abgepackt in den Niederlanden
vorhanden: Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
| Nährstoff | Pro 100g | 1 Portion (120g) | Referenzwert | 
|---|---|---|---|
| Energie | 254 kJ | 313 kJ | - | 
| Fett | 0.9 g | 1.1 g | - | 
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g | 0.2 g | - | 
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g | - | 
| davon Zucker | 0 g | 0 g | - | 
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | - | 
| Eiweiss | 13 g | 16 g | - | 
| Salz | 0.2 g | 0.24 g | - |