
Gruyère AOP 34.4% (Schweizer Hart käse , vollfett, mit Roh milch hergestellt, natürlicherweise laktosefrei), Vacherin Fribourgeois AOP 34.4% (Schweizer Halbhart käse , vollfett, aus thermisierter Milch , natürlicherweise laktosefrei), Weisswein "La Côte AOC" (enthält Sulfite ) 29.1%, Kartoffelstärke.
Élaboré en Suisse
vorhanden: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse, Schwefeldioxid und Sulfite
Nährstoff  | Pro 100g  | 1 Portion (300g)  | Referenzwert  | 
|---|---|---|---|
Energie  | 1168 kJ  | 3449 kJ  | -  | 
Fett  | 22 g  | 65 g  | -  | 
davon gesättigte Fettsäuren  | 14 g  | 41 g  | -  | 
Kohlenhydrate  | 2.8 g  | 8.4 g  | -  | 
davon Zucker  | 1.2 g  | 3.5 g  | -  | 
Ballaststoffe  | 0.5 g  | 0.5 g  | -  | 
Eiweiss  | 18 g  | 53 g  | -  | 
Salz  | 1 g  | 3.1 g  | -  |