
Brot 32% ( Weizen mehl, Wasser, Roggen mehl 7%, Zucker, Weizen mehl fermentiert, Weizen gluten, Rapsöl, Weizen gekocht, Kochsalz, Hefe, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren und Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat, Gersten malzmehl), Lachs geräuchert 26% ( Atlantischer Lachs (Salmo salar) (Zucht, Norwegen), Kochsalz, Säureregulator: Natriumlactat, Rauch), Gurken, Sonnenblumenöl, Zwiebeln, Meerrettichzubereitung (Meerrettich, Wasser, Sonnenblumenöl, Tafelessig, Rapsöl, Kochsalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl und Xanthan, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Natriummetabi sulfit ), Tafelessig, Eigelb pulver (aus Freilandhaltung), Balsamessig weiss (Weinessig, Zucker), Kochsalz, Zucker, Zitronensaftkonzentrat, Senf , Maltodextrin, Verdickungsmittel: Xanthan, Gewürzextrakte.
Schweiz
vorhanden: Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse, Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse, Schwefeldioxid und Sulfite
Nährstoff  | Pro 100g  | 1 Portion (190g)  | Referenzwert  | 
|---|---|---|---|
Energie  | 962 kJ  | 1796 kJ  | -  | 
Fett  | 13 g  | 24 g  | -  | 
davon gesättigte Fettsäuren  | 1.7 g  | 3.2 g  | -  | 
Kohlenhydrate  | 19 g  | 36 g  | -  | 
davon Zucker  | 4.3 g  | 8.2 g  | -  | 
Ballaststoffe  | 1.5 g  | 2.8 g  | -  | 
Eiweiss  | 8.5 g  | 16 g  | -  | 
Salz  | 1.5 g  | 2.9 g  | -  |