

Weizen mehl*, Wasser, Hart weizen griess*, Roggen mehl* 4.5%, Weizen gluten*, Meersalz, Olivenöl*, Hefe*, Gersten malzmehl*, Weizen fasern*, Dinkel vollkornsauerteig*, Roggen mehl geröstet*. * aus biologischer Landwirtschaft
Schweiz
vorhanden: Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährstoff  | Pro 100g  | 1 Portion (50g)  | Referenzwert  | 
|---|---|---|---|
Energie  | 1097 kJ  | 557 kJ  | -  | 
Fett  | 2.4 g  | 1.2 g  | -  | 
davon gesättigte Fettsäuren  | 0.4 g  | 0.2 g  | -  | 
Kohlenhydrate  | 49 g  | 25 g  | -  | 
davon Zucker  | 1 g  | 0.5 g  | -  | 
Ballaststoffe  | 2.3 g  | 1.2 g  | -  | 
Eiweiss  | 9.2 g  | 4.6 g  | -  | 
Salz  | 1.8 g  | 0.89 g  | -  |