
Egli filets ( Perca fluviatilis ), aus Binnenfischerei in Estland, gefangen mit Kiemennetzen und vergleichbaren Netzen, Wadennetzen oder Reusen und Fallen (siehe Spontandruckfeld).
Herkunft: Estland
vorhanden: Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
| Nährstoff | Pro 100g | 1 Portion (120g) | Referenzwert | 
|---|---|---|---|
| Energie | 356 kJ | 432 kJ | - | 
| Fett | 0.9 g | 1.1 g | - | 
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.5 g | 0.6 g | - | 
| Kohlenhydrate | 0.5 g | 0.5 g | - | 
| davon Zucker | 0.5 g | 0.5 g | - | 
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | - | 
| Eiweiss | 19 g | 23 g | - | 
| Salz | 0.16 g | 0.19 g | - |