
Kammmuschel fleisch *, Wasser als Schutzglasur. * Kamm-Muscheln (Placopecten magellanicus) , gefangen im Nordwestatlantik mit Dredgen.
Herkunft: Nordwestatlantik, abgepackt in Frankreich
| Nährstoff | Pro 100g | 1 Portion (100g) | Referenzwert | 
|---|---|---|---|
| Energie | 325 kJ | 325 kJ | - | 
| Fett | 0.5 g | 0.5 g | - | 
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g | 0.1 g | - | 
| Kohlenhydrate | 2.1 g | 2.1 g | - | 
| davon Zucker | 0.5 g | 0.5 g | - | 
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | - | 
| Eiweiss | 17 g | 17 g | - | 
| Salz | 0.38 g | 0.38 g | - |