Koriander Koriander verleiht Wildmarinaden, sauer eingelegtem Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten ein angenehm pikantes Aroma. Das von den Römern in den Mittelmeerraum importierte Kraut wird roh verwendet.
Koriander Koriander verleiht Wildmarinaden, sauer eingelegtem Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten ein angenehm pikantes Aroma. Das von den Römern in den Mittelmeerraum importierte Kraut wird roh verwendet.