
Gruyère AOP 38,7% (Hartkäse, vollfett, mit Rohmilch hergestellt), Vacherin Fribourgeois AOP 36,3%(Halbhartkäse,vollfett, aus thermisierter Milch), SchweizerHalbhartkäse 21,8% (vollfett, aus pasteurisierter Milch),Maisstärke 3,2%. Natürlicherweise laktosefrei.
Schweiz
vorhanden: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährstoff | Pro 100g |
|---|---|
Energie | 1630 kJ |
Fett | 32 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 20 g |
Kohlenhydrate | 0.5 g |
davon Zucker | 0.1 g |
Ballaststoffe | 0 g |
Eiweiss | 29 g |
Salz | 1.5 g |