
Laugenbrot 50% ( Weizen mehl, Butter , Wasser, Hefe, Zucker, Vollei [von Eiern aus Freilandhaltung], Kochsalz jodiert, Weizengluten , Voll milch pulver, Gersten malz, Emulgator: Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Backtriebmittel: Natriumhydroxid, Sesam ), Eizubereitung 28% ( Eier gekocht 65% [ Eier 99% (aus Freilandhaltung), Wasser, Kochsalz jodiert, Säuerungsmittel: Milchsäure], Cornichons [Cornichons, Tafelessig, Zucker, Kochsalz, Gewürzextrakte, Kurkumaextrakt, Antioxidationsmittel: Kaliummetabi sulfit ], Sandwichcreme [Rapsöl, Wasser, Reismehl, Tafelessig, Senf , Erbsenprotein, Streuwürze, Tapiokastärke, Zucker, Verdickungsmittel: Xanthan, Kurkuma], Sauer rahm , Senf , Schnittlauch, Pfeffer, Gewürzzubereitung), Cornichons (Cornichons, Tafelessig, Kochsalz, Zucker, Gewürzextrakte, Kurkumaextrakt, Antioxidationsmittel: Kaliummetabi sulfit ), Mini-Lattich, Schnittlauch.
Schweiz
vorhanden: Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse, Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse, Schwefeldioxid und Sulfite
Nährstoff | Pro 100g | 1 Portion (180g) | Referenzwert |
|---|---|---|---|
Energie | 1098 kJ | 1987 kJ | - |
Fett | 16 g | 29 g | - |
davon gesättigte Fettsäuren | 7 g | 13 g | - |
Kohlenhydrate | 21 g | 38 g | - |
davon Zucker | 2.8 g | 5 g | - |
Ballaststoffe | 2.1 g | 3.8 g | - |
Eiweiss | 7.8 g | 14 g | - |
Salz | 1 g | 1.8 g | - |