
Gruyère AOP 48,2% (Hartkäse, vollfett, mit Rohmilch hergestellt),Vacherin Fribourgeois AOP 48,2% (Halbhartkäse, vollfett, aus thermisierter Milch), Maisstärke 3,6%. Natürlicherweise laktosefrei.
Schweiz
vorhanden: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
| Nährstoff | Pro 100g | 
|---|---|
| Energie | 1630 kJ | 
| Fett | 32 g | 
| davon gesättigte Fettsäuren | 20 g | 
| Kohlenhydrate | 0.5 g | 
| davon Zucker | 0.1 g | 
| Eiweiss | 29 g | 
| Salz | 1.5 g |