
Weizen vollkornmehl* 54%, Wasser, Weizen mehl*, Weizen gluten, Rapsöl, Hefe, Kochsalz jodiert, Zucker, Tafelessig, Säuerungsmittel: Natriumacetate, Weizen sauerteig getrocknet, Gersten malzmehl, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure. * in IP-SUISSE Qualität
Schweiz
vorhanden: Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährstoff  | Pro 100g  | 1 Portion (28g)  | Referenzwert  | 
|---|---|---|---|
Energie  | 1018 kJ  | 292 kJ  | -  | 
Fett  | 4 g  | 1.1 g  | -  | 
davon gesättigte Fettsäuren  | 0.4 g  | 0.1 g  | -  | 
Kohlenhydrate  | 38 g  | 11 g  | -  | 
davon Zucker  | 1.7 g  | 0.5 g  | -  | 
Ballaststoffe  | 6.7 g  | 1.9 g  | -  | 
Eiweiss  | 10 g  | 2.9 g  | -  | 
Salz  | 1.6 g  | 0.45 g  | -  |