Rindfleisch* (Schweiz) Fettgehalt weniger als: 20%. Verhältnis zwischen Bindegewebe- und Fleischeiweiss weniger als 15%. * aus biologischer Landwirtschaft.
Schweiz
Nährstoff | Pro 100g |
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Energie | 804 kJ |
Fett | 13 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 5.2 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
davon Zucker | 0 g |
Ballaststoffe | 0 g |
Eiweiss | 19 g |
Salz | 0.1 g |