Weizen vollkornmehl* 54%, Wasser, Weizen mehl*, Weizen gluten, Rapsöl, Hefe, Kochsalz jodiert, Zucker, Tafelessig, Säuerungsmittel: Natriumacetate, Weizen sauerteig getrocknet, Gersten malzmehl, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure. * in IP-SUISSE Qualität
Schweiz
vorhanden: Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährstoff | Pro 100g | 1 Portion (28g) | Referenzwert |
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Energie | 1018 kJ | 292 kJ | - |
Fett | 4 g | 1.1 g | - |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.4 g | 0.1 g | - |
Kohlenhydrate | 38 g | 11 g | - |
davon Zucker | 1.7 g | 0.5 g | - |
Ballaststoffe | 6.7 g | 1.9 g | - |
Eiweiss | 10 g | 2.9 g | - |
Salz | 1.6 g | 0.45 g | - |