Mit Kikkoman natürlich gebrauter Sojasauce lassen sich Gerichte geschmackvoll, aber mit bedeutend weniger Salz zubereiten. Wem das allerdings noch nicht genug ist, der kann auf die salzreduzierte Variante der natürlich gebrauten Sojasauce von Kikkoman zurückgreifen. Der Sauce wird durch ein spezielles Verfahren fast die Hälfte des Salzgehaltes entzogen. Dem Original steht die natürlich gebraute Sojasauce mit 43% weniger Salz jedoch in nichts nach: das einzigartig vollmundige Aroma bleibt selbstverständlich erhalten. Somit ist sie genauso vielseitig einsetzbar wie der Klassiker.