Brot 32% ( Weizen mehl, Wasser, Roggen mehl 7%, Zucker, Weizen mehl fermentiert, Weizen gluten, Rapsöl, Weizen gekocht, Kochsalz, Hefe, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren und Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat, Gersten malzmehl), Lachs geräuchert 26% ( Atlantischer Lachs (Salmo salar) (Zucht, Norwegen), Kochsalz, Säureregulator: Natriumlactat, Rauch), Gurken, Sonnenblumenöl, Zwiebeln, Meerrettichzubereitung (Meerrettich, Wasser, Sonnenblumenöl, Tafelessig, Rapsöl, Kochsalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl und Xanthan, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Natriummetabi sulfit ), Tafelessig, Eigelb pulver (aus Freilandhaltung), Balsamessig weiss (Weinessig, Zucker), Kochsalz, Zucker, Zitronensaftkonzentrat, Senf , Maltodextrin, Verdickungsmittel: Xanthan, Gewürzextrakte.
Schweiz
vorhanden: Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse, Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse, Schwefeldioxid und Sulfite
Nährstoff | Pro 100g | 1 Portion (190g) | Referenzwert |
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Energie | 962 kJ | 1796 kJ | - |
Fett | 13 g | 24 g | - |
davon gesättigte Fettsäuren | 1.7 g | 3.2 g | - |
Kohlenhydrate | 19 g | 36 g | - |
davon Zucker | 4.3 g | 8.2 g | - |
Ballaststoffe | 1.5 g | 2.8 g | - |
Eiweiss | 8.5 g | 16 g | - |
Salz | 1.5 g | 2.9 g | - |