
Wasser, Dinkel schrot*, Dinkel vollkornmehl*, Dinkel vollkornsauerteig*, Dinkel vollkornflocken*, Hefe*, Meersalz, Roggen schrot*. * aus biologischer Landwirtschaft
Schweiz
vorhanden: Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährstoff | Pro 100g | 1 Portion (50g) | Referenzwert |
|---|---|---|---|
Energie | 958 kJ | 482 kJ | - |
Fett | 1.5 g | 0.8 g | - |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g | 0.2 g | - |
Kohlenhydrate | 40 g | 20 g | - |
davon Zucker | 3.5 g | 1.8 g | - |
Ballaststoffe | 8 g | 4 g | - |
Eiweiss | 9.3 g | 4.7 g | - |
Salz | 1.3 g | 0.63 g | - |