

Rindfleisch* (Schweiz), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze*, Glucose*, Meersalz, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Säureregulator: Natriumcitrate, Reifekulturen. 100 g Trockenfleisch werden aus 184 g Rindfleisch hergestellt. * aus biologischer Landwirtschaft.
Schweiz
| Nährstoff | Pro 100g | 
|---|---|
| Energie | 755 kJ | 
| Fett | 2 g | 
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.8 g | 
| Kohlenhydrate | 1 g | 
| davon Zucker | 1 g | 
| Ballaststoffe | 0.5 g | 
| Eiweiss | 39 g | 
| Salz | 4.5 g |