
Gruyère AOP 48,2% (Hartkäse, vollfett, mit Rohmilch hergestellt),Vacherin Fribourgeois AOP 48,2% (Halbhartkäse, vollfett, aus thermisierter Milch), Maisstärke 3,6%. Natürlicherweise laktosefrei.
Schweiz
vorhanden: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährstoff  | Pro 100g  | 
|---|---|
Energie  | 1630 kJ  | 
Fett  | 32 g  | 
davon gesättigte Fettsäuren  | 20 g  | 
Kohlenhydrate  | 0.5 g  | 
davon Zucker  | 0.1 g  | 
Eiweiss  | 29 g  | 
Salz  | 1.5 g  |