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Gandhi

Gandhi

Tandoori, Indian
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Menus

Menu Goa

Raïta "salade de yaourt indien", prawns pakora "beignets de crevettes", fish curry "filets de saumon atlantique au curry", filets pangas et sa sauce blanche, naan indian butter et dessert ghulab jamun "boule de lait frites aromatisées d'un sirop d'eau de rose et de cardamome", servi avec un accompagnement au choix.
Menu Goa
CHF 44.90

Menu Gujarat

Bundi raïta "salade de yaourt aux boules de farine de pois chiches", baingan bartha "caviar d'aubergines, dal makhani "lentilles noires, mixed pakora " beignets de légumes frits, poêlée de légumes aux épices, naan indian butter et dessert halwa "gâteau de semoule à la carotte".
Menu Gujarat
CHF 29.90

Menu Delhi

Raïta "salade de yaourt indien", suprêmes de poulet tandoori en sauce, butter chicken ç la noix de cajou, chana massala "pois chiches aux épices", chicken pakora "beignets de poulet", naan indian butter et dessert ghulab jamun "boule de lait frites aromatisées d'un sirop d'eau de rose et de cardamome".
CHF 39.90

Menu Mumbaï

Bundi raïta "salade de yaourt aux boules de farine de pois chiches", Curry madras d'agneau, agneau korma à la crème et aux fruits secs, poêlée de légumes aux épices, mixed pakora "beignets de légumes frits", naan indian butter et dessert halwa "gâteau de semoule à la carotte".
Menu Mumbaï
CHF 42.90

Entrées

Aloo pakoras

Beignets de pomme de terre.
CHF 9.00

Baingun pakoras

Beignets d'aubergine.
CHF 10.00

Dal soup

Soupe de lentille.
CHF 12.00

Keema samosas

Triangle de pâte farcis d'agneau haché.
CHF 14.00

Mix pakoras

Assortiments de beignets "2 personnes".
Mix pakoras
CHF 14.00

Murgh soup

Soupe de poulet.
CHF 14.00

Panir pakora

Beignets de fromage indien.
CHF 12.00

Pyaj pakoras

Beignets d'oignon.
CHF 9.00

Sabzi samosas

Triangle de pâte farcis de légumes.
Sabzi samosas
CHF 11.00

Sabzi soup

Soupe de légumes.
CHF 12.00

Naan

Chapati

Galette de farine de froment.
CHF 4.90

Fromage naan

Galette de pain fourrée au fromage.
CHF 7.00

Coco naan

Galette de pain fourrée à la noix de coco.
CHF 8.00

Gandhi naan

Galette de pain fourrée aux légumes et ail.
CHF 9.00

Keema naan

Galette de pain fourrée à la viande d'agneau.
CHF 10.00

Lacha naan

Galette de pain fourrée au beurre blanc.
CHF 6.00

Naan à l'ail

Galette de pain à l'ail.
CHF 7.00

Parantha

Galette de froment fourrée aux légumes.
CHF 9.00

Peaj naan

Galette de pain fourrée aux oignons.
CHF 6.50

Piments naan

Galette de pain aux piments verts.
CHF 7.00

Raisins naan

Galette de pain fourrée aux raisins secs.
CHF 7.00

Sabzi naan

Galette de pain fourrée aux légumes.
CHF 7.00

Sada naan

Galette de pain.
CHF 4.90

Spécial naan

Galette de pain fourrée au fromage et piments verts..
CHF 9.90

Poulet

Murgh biryani

Poulet et riz basmati mijotés et épices.
CHF 29.00

Murgh karai

Poulet frit, sauce tomate, ail et gingembre.
CHF 32.00

Murgh kari

Curry de poulet aux poivrons et tomate.
Murgh kari
CHF 29.00

Murgh korma

Curry de poulet, noix de cajou, amandes et raisins secs.
CHF 30.00

Murgh makhan

Poulet mijoté dans une marinade au beurre.
Murgh makhan
CHF 30.00

Murgh masala

Poulet cuisiné avec des pois chiches et épices.
CHF 29.00

Murgh punjabi

Poulet frit cuisiné façon punjabi.
CHF 30.00

Murgh saag

Poulet et épinard haché façon punjabi.
CHF 30.00

Murgh tikka massala

Poulet tandoori, sauce noix de cajou et raisins secs.
Murgh tikka massala
CHF 31.00

Murgh vindalu

Poulet frit et pommes de terre dans une sauce épicée.
CHF 30.00

Poisson et crevettes

Jheenga biryni

Crevettes et riz basmati mijoté aux épices.
Jheenga biryni
CHF 39.00

Jheenga kari

Curry de crevettes épicé.
CHF 32.00

Jheenga madrasi

Curry de crevettes madras.
CHF 31.00

Jheenga malai

Curry de crevettes, noix de cajou, amandes et raisins.
CHF 33.00

Jheenga narial

Crevettes, amandes et crème de coco.
CHF 33.00

Machi kari

Curry de saumon épicé.
CHF 30.00

Machi tamater

Curry de saumon cuisiné en sauce tomate.
CHF 30.00

Agneau

Lela biryani

Agneau et riz basmati mijotés aux épices.
CHF 29.00

Lela dahi

Agneau, sauce au yogourt et épices.
CHF 30.00

Lela karai

Agneau frit, sauce tomate, ail et gingembre.
Lela karai
CHF 33.00

Lela korma

Curry d'agneau, noix de cajou, amandes et raisins.
CHF 30.00

Lela madras

Curry d'agneau madras.
CHF 23.00

Lela matar

Agneau et petit pois mijotés.
CHF 32.00

Lela saag

Agneau et épinards hachés façon punjabi.
CHF 32.00

Lela vindalu

Agneau frit et pomme de terre dans une sauce épicée.
CHF 33.00

Spécialités Tandoori

Jheenga tandoori

Crevettes géantes grillées.
CHF 30.00

Machi tikka

Brochette de saumon grillé au tandoor.
CHF 20.00

Mixed fish tandoori

Assortiment de saumon et crevettes grillées.
CHF 37.00

Mixed pakwan

Assortiment de poulet, agneau et saumon grillées.
Mixed pakwan
CHF 35.00

Murgh tandoori

Cuisse de poulet marinée au yogourt et grillée.
Murgh tandoori
CHF 16.00

Murgh tikka

Morceaux de poulet mariné et grillés au tandoor.
CHF 16.00

Seekh kebab

Brochette d'agneau haché aux épices et grillée.
CHF 18.00

Riz

Geera chawal

Riz basmati sauté au cumin.
CHF 5.90

Lemon chawal

Riz basmati sauté au citron.
CHF 8.90

Matar chawal

Riz basmati aux petits pois.
CHF 6.90

Pulao chawal

Riz basmati sauté aux légumes.
CHF 7.00

Sada chawal

Riz basmati nature.
CHF 5.00

Safrani chawal

Riz basmati safrané aux fruits secs.
Safrani chawal
CHF 6.50

Légumes

Aloo gobi

Mijoté de choux-fleurs, pommes de terre et épices.
CHF 17.00

Aloo masala

Mijoté de pommes de terre, épices et piments verts.
CHF 16.00

Matar panir

Petits pois et fromage indien et sauce tomate.
Matar panir
CHF 20.00

Navratan korma

Curry de légumes, noix de cajou et yogourt.
Navratan korma
CHF 20.00

Okras

Okras "gombos" aux épices.
CHF 18.00

Palak panir

Hachis d'épinards et fromage indien aux épices.
Palak panir
CHF 20.00

Raïta

Yogourt de concombre et tomate.
CHF 5.00

Sabzi korma

Curry de légumes à la crème et noix de cajou.
CHF 20.00

Végétables biryani

Mijote de riz basmati, légumes et épices.
CHF 25.00

Aloo palak

Mijotée d'épinards, pommes de terre et épices.
CHF 18.00

Dal tarka

Lentilles jaune épicées.
Dal tarka
CHF 18.00

Bungun bartha

Pulpe d'aubergine et de tomate et sauce épicée.
CHF 21.00

Chana masala

Pois chiche au 5 épices.
CHF 17.00

Boissons

Arkina

50 cl.
CHF 4.90

Coca-Cola

30 cl.
CHF 4.90

Coca-Cola light

30 cl.
CHF 4.90

Coca-Cola z��ro

30 cl.
CHF 4.90

Fanta

30 cl.
CHF 4.90

Red bull

20 cl.
CHF 5.50

Schweppes lemon

20 cl.
CHF 4.50

Schweppes tonic

20 cl.
CHF 4.50

Sprite

30 cl.
CHF 4.90

Desserts

Chocolat naan

Galette de pain au chocolat fondu et crème chantilly.
CHF 11.00

Coupe Gandhi

Coupe de fruits frais exotiques.
CHF 11.00

Ghulab jamun

Boules de lait frites aromatisées d'un sirop à l'eau de rose et cardamome.
CHF 8.00

Mango cream

Crème de mangue.
CHF 8.00

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