Restaurant Anar

Feuilles de vigne farcies de riz, tomates, persil, citrons- 5 pièces

Une brochette d'agneau hachée et une brochette de filet mignon d'agneau et blanc de poulet. Servies avec riz persan au safran.

Concassé d'aubergine, oignons frits avec du lait callé et la menthe

Une brochette de filet d'agneau et une brochette d'agneau haché. Servies avec riz persan au safran.

Yaourt, concombre, menthe séchée

Dés d'agneau avec du gombo, tomates et jus de citron. Servis avec riz au safran.

Concombre, tomate, oignon, jus de citron

Yaourt avec l'ail sauvage de montagne

Poulet. pomme de tee, oeuf dur cornichons sauce mayonnaise

Yaourt, concombre, menthe séchée

Olive dénoyautées, concentré de grenade, noix, l'ail

Feuilles de vigne farcies de riz, tomates, persil, citrons- 5 pièces

Aubergine grillée, sauce tomate, oeuf, ail

Concassé d'aubergine, oignons frits avec du lait callé et la menthe

Une brochette d'agneau hachée et une brochette de filet mignon d'agneau et blanc de poulet. Servies avec riz persan au safran.

Deux brochettes grillées d'agneau haché. Servi avec riz persan au safran.

Une brochette de filet d'agneau et une brochette d'agneau haché. Servies avec riz persan au safran.

Une brochette grillée de cube de filet mignon d'agneau avec riz persan au safran.

Une brochette grillée de filet d'agneau. Servi avec riz persan au safran.

Riz persan aux herbes hachées et safran. Servi avec filet mariné de poisson blanc.

Une brochette grillée de filet d'agneau et blanc de poulet. Servie avec riz persan au safran.

Une brochette grillée de blanc de poulet. Servi avec riz persan au safran.

Une brochette de blanc de poulet et une brochette d'agneau haché. Servies avec riz persan au safran.

Souris d'agneau assaisonnée. Servie avec du riz persan à l'aneth et des fèves.

Dés d'agneau, frites et pois cassés. Servis avec riz persan au safran.

Cuisse de poulet marinée. Servie avec du riz persan à l'aneth et des fèves.

Cuisse de poulet marinée. Servie avec du riz persan mélangé à l'épine_vinette.

Dés d'agneau, avec des herbes sautés et haricots rouges. Servis avec riz au safran.

Plat aux noix grillées, concentré de grenade, cuisse de poulet et sucre. Servis avec riz persan au safran.

Dés d'agneau, aubergine et pois cassés. Servis avec riz persan au safran.

Dés d'agneau avec du gombo, tomates et jus de citron. Servis avec riz au safran.

Pâte à choux, crème chantilly et sucre glacé.

Œufs, farine de blé, farine d'amande, poudre de noix de coco, lait, cardamome et safran.

Zulbiya "Yaourt, amidon, safran et sucre" et Bamiya "Farine, œufs, huile et sucre".

Vermicelles de fécule, eau de rose, jus de citron et sirop de sucre.