farine de blé *, eau, farine de seigle *, germes de blé * 2%, levain de blé et seigle *, gluten de blé *, sel marin, huile d'olive*, vinaigre de table*, levure*, semoule de blé dur*, farine de malt d' orge *, farine de gonflement de blé *. * de l’agriculture biologique
Suisse
présent: Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales
Nutriment | Pour 100g | 1 portion (50g) | Apport de référence |
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Énergie | 1030 kJ | 518 kJ | - |
Matières grasses | 2.3 g | 1.2 g | - |
dont acides gras saturés | 0.4 g | 0.2 g | - |
Glucides | 46 g | 23 g | - |
dont sucres | 0.9 g | 0.5 g | - |
Fibres alimentaires | 3.2 g | 1.6 g | - |
Protéines | 8.1 g | 4.1 g | - |
Sel | 1.4 g | 0.71 g | - |