farine de blé *, eau, gluten de blé *, sel marin, farine de malt d' orge *, levure*, fibres de blé *, levain d' épeautre complet*, farine de seigle grillée*. * de l’agriculture biologique
Suisse
présent: Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales
Nutriment | Pour 100g | 1 portion (50g) | Apport de référence |
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Énergie | 1031 kJ | 515 kJ | - |
Matières grasses | 1 g | 0.5 g | - |
dont acides gras saturés | 0.2 g | 0.1 g | - |
Glucides | 48 g | 24 g | - |
dont sucres | 0.8 g | 0.5 g | - |
Fibres alimentaires | 2.3 g | 1.1 g | - |
Protéines | 9.4 g | 4.7 g | - |
Sel | 1.8 g | 0.88 g | - |