Qualité bio. Couleur beige clair, saveur subtile de noisette. Utilisation: préparé comme du riz, en accompagnement dans les soupes et les ragoûts ou comme base pour les desserts. Germé, comme ingrédient dans les salades. Ces graines de quinoa beige clair, originaires d'Amérique du Sud, peuvent être préparées de la même manière que le riz. Avec leur note discrète de noisette, elles se dégustent en accompagnement, dans les soupes ou les gratins et peuvent également servir de base à des desserts fins. Les graines de quinoa germées agrémentent toutes les salades. À conserver dans un endroit sec et à l’abri de la chaleur. Laver 150 g de quinoa à l’eau chaude et laisser cuire environ 20-25 minutes dans deux volumes d’eau.