
gruyère AOP 49 % ( fromage à pâte dure, au lait cru), Vacherin fribourgeois AOP 49 % ( fromage à pâte mi-dure de lait thermisé), fécule de pommes de terre 2 %.
Elaboré en Suisse
présent: Lait et produits à base de lait
| Nutriment | Pour 100g | 1 portion (200ml) | Apport de référence | 
|---|---|---|---|
| Énergie | 1606 kJ | 3212 kJ | - | 
| Matières grasses | 31 g | 62 g | - | 
| dont acides gras saturés | 22 g | 44 g | - | 
| Glucides | 2 g | 4 g | - | 
| dont sucres | 0.5 g | 0.5 g | - | 
| Fibres alimentaires | 0.5 g | 0.5 g | - | 
| Protéines | 25 g | 50 g | - | 
| Sel | 1.6 g | 3.2 g | - |