merlu *, eau comme glaçage protecteur. * merlu (Merluccius spp.) pêché dans l'Atlantique Sud-Est avec des chaluts.
Origine: Atlantique Sud-Est, emballé en Afrique du Sud
présent: Poissons et produits à base de poissons
Nutriment | Pour 100g | 1 portion (120g) | Apport de référence |
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Énergie | 319 kJ | 379 kJ | - |
Matières grasses | 0.6 g | 0.7 g | - |
dont acides gras saturés | 0.2 g | 0.2 g | - |
Glucides | 1 g | 1.2 g | - |
dont sucres | 0.5 g | 0.5 g | - |
Fibres alimentaires | 1 g | 1.2 g | - |
Protéines | 16 g | 19 g | - |
Sel | 0.13 g | 0.16 g | - |