préparation de riz 62% (eau, riz, vinaigre de riz, sucre, huile de tournesol, sel de cuisine iodé, tréhalose *), saumon fumé 17% ( saumon Atlantique [Salmo salar] , sel de cuisine), concombres 7%, laitue iceberg, mayonnaise (huile de tournesol, eau, jaune d' œuf [d'œufs d'élevage en plein air], moutarde , vinaigre de table, sel de cuisine iodé, sucre, concentré de jus de citron), préparation de raifort (raifort, huile de colza, eau, vinaigre de vin blanc, épaississants: gomme guar et gomme xanthane, sel de cuisine, oeuf entier en poudre [d'œufs d'élevage au sol], extraits d'épices, conservateur: sorbate de potassium, antioxydant: di sulfite de sodium), sésame , algues rouges (nori). * le tréhalose est une source de glucose
Élaboré en Suisse
présent: Poissons et produits à base de poissons, Oeufs et produits à base d'oeufs, Graines de sésame et produits à base de graines de sésame, Anhydride sulfureux et sulfites, Moutarde et produits à base de moutarde
Nutriment | Pour 100g | 1 portion (120g) | Apport de référence |
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Énergie | 688 kJ | 833 kJ | - |
Matières grasses | 8 g | 9.6 g | - |
dont acides gras saturés | 1 g | 1.2 g | - |
Glucides | 18 g | 22 g | - |
dont sucres | 4 g | 4.8 g | - |
Fibres alimentaires | 0.6 g | 0.7 g | - |
Protéines | 4.8 g | 5.8 g | - |
Sel | 1.1 g | 1.3 g | - |