
merlu *, eau comme glaçage protecteur. * merlu noir du Cap (Merluccius paradoxus) et / ou merlu blanc du Cap (Merluccius capensis) , pêché dans l'Atlantique Sud-Est avec des chaluts.
Origine: Atlantique Sud-Est Emballé en Afrique du Sud
présent: Poissons et produits à base de poissons
Nutriment | Pour 100g |
|---|---|
Énergie | 361 kJ |
Matières grasses | 0.8 g |
dont acides gras saturés | 0.5 g |
Glucides | 0.5 g |
dont sucres | 0.5 g |
Fibres alimentaires | 0 g |
Protéines | 19 g |
Sel | 0.25 g |