


Viande de boeuf* (Suisse) Pourcentage de matières grasses inférieur à: 20%. Rapport tissu conjonctif sur protéines de viande inférieur à: 15%. * de l'agriculture biologique.
Suisse
| Nutriment | Pour 100g | 
|---|---|
| Énergie | 804 kJ | 
| Matières grasses | 13 g | 
| dont acides gras saturés | 5.2 g | 
| Glucides | 0 g | 
| dont sucres | 0 g | 
| Fibres alimentaires | 0 g | 
| Protéines | 19 g | 
| Sel | 0.1 g |