Qualité bio élaborée à partir d’amandes douces (sans la partie amère); origine: USA multi-usage: pour rehausser des sauces claires, dans des desserts, dans des gâteaux ou sur du pain sans émulsifiants ni stabilisants (il est possible que l’huile se sépare – il suffit de mélanger la purée pour qu’elle retrouve son onctuosité) Un exemple de l’initiative Alnatura Bio 7: cette purée ne contient pas d’amandes amères. Pour la cuisine créative: cette purée est élaborée à 100% à partir d’amandes douces. Grâce à sa saveur délicate, elle rehausse les sauces claires, desserts et gâteaux et peut aussi se tartiner sur du pain. La purée d’amandes blanche Alnatura est fabriquée sans émulsifiants ni stabilisants – il est possible que l’huile se sépare – et il suffit de mélanger la purée pour qu’elle retrouve son onctuosité. Les amandes sont issues de l’agriculture biologique.