
emmentaler ( fromage ) AOP 71 %, eau, sel de fonte: citrates de sodium, beurre , sel de cuisine.
Elaboré en Suisse
présent: Lait et produits à base de lait
| Nutriment | Pour 100g | 1 portion (20g) | Apport de référence | 
|---|---|---|---|
| Énergie | 1210 kJ | 242 kJ | - | 
| Matières grasses | 23 g | 4.6 g | - | 
| dont acides gras saturés | 14 g | 2.8 g | - | 
| Glucides | 0.5 g | 0.5 g | - | 
| dont sucres | 0.5 g | 0.5 g | - | 
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g | - | 
| Protéines | 21 g | 4.2 g | - | 
| Sel | 2.6 g | 0.52 g | - |