Viande de boeuf* (Suisse) Pourcentage de matières grasses inférieur à: 20%. Rapport tissu conjonctif sur protéines de viande inférieur à: 15%. * de l'agriculture biologique.
Suisse
Nutriment | Pour 100g |
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Énergie | 804 kJ |
Matières grasses | 13 g |
dont acides gras saturés | 5.2 g |
Glucides | 0 g |
dont sucres | 0 g |
Fibres alimentaires | 0 g |
Protéines | 19 g |
Sel | 0.1 g |