
emmentaler AOP ( fromage ) 75%, Gruyère AOP ( fromage ) 25%.
Suisse
présent: Lait et produits à base de lait
Nutriment  | Pour 100g  | 1 portion (15g)  | Apport de référence  | 
|---|---|---|---|
Énergie  | 1677 kJ  | 252 kJ  | -  | 
Matières grasses  | 32 g  | 4.8 g  | -  | 
dont acides gras saturés  | 19 g  | 2.9 g  | -  | 
Glucides  | 0.5 g  | 0.5 g  | -  | 
dont sucres  | 0.5 g  | 0.5 g  | -  | 
Fibres alimentaires  | 0 g  | 0 g  | -  | 
Protéines  | 29 g  | 4.4 g  | -  | 
Sel  | 0.8 g  | 0.12 g  | -  |