

viande de porc (Suisse, Allemagne)*, sel marin, sucre, épices, maltodextrine, antioxydant: ascorbate de sodium, correcteur d'acidité: citrates de sodium, conservateur: nitrate de potassium, cultures de fermentation. 178 g de viande de porc à la mise en oeuvre pour l'élaboration de 100 g de jambon cru. *L'origine effective est indiquée sur l'emballage.
Elaboré en Suisse
| Nutriment | Pour 100g | 
|---|---|
| Énergie | 801 kJ | 
| Matières grasses | 6 g | 
| dont acides gras saturés | 2 g | 
| Glucides | 1 g | 
| dont sucres | 1 g | 
| Fibres alimentaires | 0.5 g | 
| Protéines | 33 g | 
| Sel | 4.5 g |