viande de porc 33% et lard 32% (Suisse), choux 23%, couennes 7%, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: nitrite de sodium), épices, glucose, condiment, antioxydant: ascorbate de sodium. Enveloppe: boyau de bœuf.
Suisse
Nutriment | Pour 100g |
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Énergie | 1680 kJ |
Matières grasses | 40 g |
dont acides gras saturés | 15 g |
Glucides | 1.5 g |
dont sucres | 1.5 g |
Fibres alimentaires | 0.5 g |
Protéines | 10 g |
Sel | 1.9 g |