
calmar géant (Dosidicus gigas) * 72 %, huile d'olive, sel de cuisine. * calmar géant (Dosidicus gigas) , pêché dans le Pacifique Sud-Est avec lignes et hameçons.
Elaboré en Espagne
présent: Mollusques et produits à base de mollusques
| Nutriment | Pour 100g | 1 portion (80g) | Apport de référence | 
|---|---|---|---|
| Énergie | 610 kJ | 488 kJ | - | 
| Matières grasses | 5 g | 4 g | - | 
| dont acides gras saturés | 0.9 g | 0.7 g | - | 
| Glucides | 0.5 g | 0.5 g | - | 
| dont sucres | 0.5 g | 0.5 g | - | 
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g | - | 
| Protéines | 25 g | 20 g | - | 
| Sel | 0.4 g | 0.32 g | - |