
LAIT, sel, ferments LACTIQUES, enzyme coagulante microbienne.
France
présent: Lait et dérivés du lait
| Nutriment | Pour 100g | 
|---|---|
| Énergie | 869 kJ | 
| Matières grasses | 12 g | 
| dont acides gras saturés | 8 g | 
| Glucides | 0.1 g | 
| dont sucres | 0.1 g | 
| Protéines | 25 g | 
| Sel | 1.8 g | 
| Calcium | 760 mg |