viande de dinde*, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: nitrite de sodium), épices, glucose, conservateur: nitrate de potassium, antioxydant: ascorbate de sodium, cultures de fermentations. 185 g de viande de dinde à la mise en oeuvre pour l'élaboration de 100 g de viande séchée de dinde. L'origine effectif est indiquée sur l'emballage.*
Elaboré en Suisse
Nutriment | Pour 100g | 1 portion (30g) | Apport de référence |
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Énergie | 902 kJ | 279 kJ | - |
Matières grasses | 8 g | 2.4 g | - |
dont acides gras saturés | 2.4 g | 0.7 g | - |
Glucides | 0.6 g | 0.5 g | - |
dont sucres | 0.5 g | 0.5 g | - |
Fibres alimentaires | 0.5 g | 0.5 g | - |
Protéines | 35 g | 11 g | - |
Sel | 4.6 g | 1.4 g | - |