viande de porc (Suisse, Allemagne)*, sel marin, sucre, épices, maltodextrine, antioxydant: ascorbate de sodium, correcteur d'acidité: citrates de sodium, conservateur: nitrate de potassium, cultures de fermentation. 178 g de viande de porc à la mise en oeuvre pour l'élaboration de 100 g de jambon cru. *L'origine effective est indiquée sur l'emballage.
Elaboré en Suisse
Nutriment | Pour 100g |
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Énergie | 801 kJ |
Matières grasses | 6 g |
dont acides gras saturés | 2 g |
Glucides | 1 g |
dont sucres | 1 g |
Fibres alimentaires | 0.5 g |
Protéines | 33 g |
Sel | 4.5 g |