farine de blé *, eau, semoule de blé dur*, farine de seigle * 4.5%, gluten de blé *, sel marin, huile d'olive*, levure*, farine de malt d' orge *, fibres de blé *, levain d' épeautre complet*, farine de seigle grillée*. * de l’agriculture biologique
Suisse
présent: Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales
Nutriment | Pour 100g | 1 portion (50g) | Apport de référence |
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Énergie | 1097 kJ | 557 kJ | - |
Matières grasses | 2.4 g | 1.2 g | - |
dont acides gras saturés | 0.4 g | 0.2 g | - |
Glucides | 49 g | 25 g | - |
dont sucres | 1 g | 0.5 g | - |
Fibres alimentaires | 2.3 g | 1.2 g | - |
Protéines | 9.2 g | 4.6 g | - |
Sel | 1.8 g | 0.89 g | - |