
filets de pangasius *, eau comme glaçage protecteur. * pangasius (Pangasianodon hypophthalmus) , élevage, Vietnam.
Provenance: Vietnam
présent: Poissons et produits à base de poissons
| Nutriment | Pour 100g | 1 portion (120g) | Apport de référence | 
|---|---|---|---|
| Énergie | 399 kJ | 471 kJ | - | 
| Matières grasses | 2.5 g | 3 g | - | 
| dont acides gras saturés | 0.8 g | 1 g | - | 
| Glucides | 1 g | 1.2 g | - | 
| dont sucres | 0.5 g | 0.5 g | - | 
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g | - | 
| Protéines | 17 g | 20 g | - | 
| Sel | 0.25 g | 0.3 g | - |