
chair de pecten d'Amérique *, eau comme glaçage protecteur. * pecten d'Amérique (Placopecten magellanicus) , pêché dans l'Atlantique Nord-Ouest avec des dragues.
Origine: Atlantique Nord-Ouest, emballé en France
Nutriment  | Pour 100g  | 1 portion (100g)  | Apport de référence  | 
|---|---|---|---|
Énergie  | 325 kJ  | 325 kJ  | -  | 
Matières grasses  | 0.5 g  | 0.5 g  | -  | 
dont acides gras saturés  | 0.1 g  | 0.1 g  | -  | 
Glucides  | 2.1 g  | 2.1 g  | -  | 
dont sucres  | 0.5 g  | 0.5 g  | -  | 
Fibres alimentaires  | 0 g  | 0 g  | -  | 
Protéines  | 17 g  | 17 g  | -  | 
Sel  | 0.38 g  | 0.38 g  | -  |