

viande de porc 33% et lard 32% (Suisse), choux 23%, couennes 7%, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: nitrite de sodium), épices, glucose, condiment, antioxydant: ascorbate de sodium. Enveloppe: boyau de bœuf.
Suisse
| Nutriment | Pour 100g | 
|---|---|
| Énergie | 1680 kJ | 
| Matières grasses | 40 g | 
| dont acides gras saturés | 15 g | 
| Glucides | 1.5 g | 
| dont sucres | 1.5 g | 
| Fibres alimentaires | 0.5 g | 
| Protéines | 10 g | 
| Sel | 1.9 g |